Закрыть ... [X]

Рыбный пирог просто не оторваться - как готовила еще моя бабушка

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить рыбный пирог с рисом

Тебе понадобится
  • - 500 г морской рыбы
  • - стакан риса
  • - лук
  • - 50 г масла
  • - зелень
  • - лимонный сок
  • - пряности
  • - 3 стакана муки
  • - 5 г дрожжей - сухие
  • - 20 г маргарина
  • - столовая ложка сметаны
  • - яйцо
  • - 3 столовые ложки молока
  • - 2/3 стакана воды
  • - чайная ложка соли
  • - чайная ложка сахара
инструкция
Вымойте рыбу, отделите филе от костей. Сложите кусочки рыбы в миску, соль, посыпать специями, добавить мелко нарезанный лук и немного лимонного сока. Перемешайте около часа. Кипятите рис в подсоленной воде. Вымойте зелень, высушите. Мелко нарезать.
Замесить тесто: вылить дрожжи в стакан, добавить чайную ложку сахара, чайную ложку муки, разбавить двумя столовыми ложками теплой воды. Налейте 2 стакана муки в кастрюлю, добавьте мягкий маргарин, сметанку, молоко, куриное яйцо, соль. Когда только дрожжи поднялись кверху стекла, вылейте их в муку, добавьте 2/3 стаканов воды, размять тесто.
Накройте кастрюлю крышкой, положите в тепло, дайте тесто расти. Затем опустите его ножом, вылейте оставшуюся муку, снова месите. Когда тесто снова появится, вы можете сделать торт.
Разделите тесто на две равные части. От одного сделайте дно торта, со второго - его вершину. Раскатайте слой теста, перенесите его на сковородку, смажьте маслом. Разложите, равномерно распределяя, наполняющие слои: зелень, рис, рыба, рис, кусочки масла, зелень.
Разверните второй слой теста, накройте его пирогом, подтяните края. Смажьте пирог желтком, взбитым четвертью чашки воды.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: ПИРОГ С РИСОМ И РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ СВЕЖЕЙ РЫБЫ С РИСОМ
Как приготовить рыбный пирог с рисом

Бабушкин (Сибирский) рыбный пирог. Секретный семейный рецепт :)
Как приготовить рыбный пирог с рисом






Похожие статьи

Как организовать производство
Топ-10 женских ошибок в отношениях с мужчиной
Как встречать Новый год 2016
Что полезно для болота
Шардоне из Голицынских вин - полусладкое белое вино
Как оплатить таможенные пошлины
5 рецептов канапе
Почему на мемориальном ужине не могут есть вилки
Как передать рейс