Закрыть ... [X]

Как приготовить вегетарианский похлебка

Тебе понадобится
  • - картофель среднего размера - 5 штук;
  • - большой красный перец - 2 шт .;
  • - замороженная или консервированная кукуруза - 400 г;
  • - лук-порей - 1 стебель;
  • - белый лук - 1 лук;
  • - стебли сельдерея - 8 штук;
  • - средняя морковь - 1 шт;
  • - жирный крем - 300 миллилитров;
  • - масло - 45 грамм;
  • - тертый мускатный орех - на кончике ножа;
  • - Смесь измельченного перца - 1 ч. Л.
  • - лавровый лист - 1 шт;
  • - соль - по предпочтению.
инструкция
Сначала вам нужно делать овощи. В лук-порей, отрежьте зелень, удалите несколько наружных листьев, промойте, высушите и грубо нарежьте, перейдите в горшок, выбранный для супа. Мойте и очищайте морковь и белый лук. Вырезать пополам и варить в безмасляной сковороде, пока не появятся маленькие клыки. Измельчите в средах и добавьте зелень лука-порея.
Каждый сельдерей сельдерея разрезан на сантиметр выше и ниже, чтобы удалить вены из корней и листьев. Налейте половинки ломтиками и положите в кастрюлю. Налейте овощи 1,5 литрами воды, добавьте лавровый лист, приправьте солью и перцем. Вскипятите их и варите примерно полчаса, не уменьшая огонь. В конце, процедите, оставьте бульон.
Перец мыть, сушить, удалять стебель. Вырежьте их в четверти и удалите коробки с семенами. Растопите немного масла и слегка распушите каждый кусочек. Нагрейте духовку до 180 градусов и отправьте перец на противень в течение примерно 15 минут, чтобы испечь. Затем еще горячий перенос их в сумку, завяжите и оставьте на 10 минут. Затем удалите кожуру с перца и нарежьте кубиками.
Белая часть лука-порея мелко нарезать полукольцами и вымыть. Вымойте картофель и нарежьте небольшими ломтиками. Важно использовать молодой овощ первого урожая, потому что американцы часто не очищают картофель - вместе с тонкой кожей вы можете вырезать много питательных веществ, оставляя один крахмал. Оставшаяся половина сельдерея должна быть разрезана, не более 3 штук на 1,5 сантиметра.
В толстостенной кастрюле или кастрюле расплавьте оставшееся масло, поставьте сельдерей и лук-порей. Содержите 5 минут и добавьте к ним картофельные клинья. Продолжайте жарить еще 5 минут, затем добавьте отложенный овощной бульон. Отварить, уменьшить огонь и кипятить до мягкого картофеля.
Добавьте кукурузу и приготовленные перцы к похлебке. Приправить солью, смесью молотого перца и мускатного ореха. Кипятите в течение 10 минут. В это время, в сковороде, нагрейте, но не кипятите крем. В миске для блендера соедините их и половину супа. Вкус и возвращение в кастрюлю с похлебкой. Перемешать, довести до кипения и подавать.

Похожие статьи


Сколько глаз у паука?
Как не поднимать сайт TIC
Материнский капитал
Как найти вирус на компьютере
С Faringosept, заболеваниями горла и полости рта не угрожают нам
Как понять новорожденного
Как сделать узлы на блесна
Совет 5: Как купить кимоно




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ