Закрыть ... [X]

Как бармен настаивает: кофейный ликер [Как Бармен]

Рекомендуем посмотреть ещё:




Кофе-ликер дома

Готовить ликер для кофе дома не только возможно, но и не очень сложно. Рецепт имеет несколько вариантов, каждый из которых хорош по-своему и имеет свои преимущества.

Способ 1

Тебе понадобится:

  • 200 г натурального, жареного кофе;
  • 850 г сахара;
  • половина ванильных палочек;
  • литр чистого 96% спирта.

Обработать:

  1. Подготовьте крепкий, насыщенный кофе, добавив фасоль до ¾ литра воды.
  2. Перемешать сахар ванилью в том же количестве воды и кипятить сироп.
  3. Подождите, пока все будет прохладно, удалите ваниль и смешайте ароматный напиток с сладкой массой.
  4. Добавьте приготовленный спирт и очистите смесь в течение 4 дней.

Отфильтруйте напиток и вылейте в бутылки. Выньте ликер где-нибудь и забудьте о нем какое-то время - чем дольше вы выпиваете, тем лучше получится.

Способ 2

  1. Возьмите одну часть натурального молотого кофе и 4 части воды - выпейте.
  2. Вылейте его в банку и плотно закройте, затем удалите в течение дня.
  3. Процедите кофе через несколько слоев марли.
  4. Теперь подготовьте сироп из части сахара и нескольких порций воды.
  5. Соедините 1 часть сваренного кофе с 3 частями сиропа и добавьте 2 части спирта (чистого) к ним.
  6. Встряхните напиток и дайте ему постоять около шести часов.
  7. Позже фильтруйте композицию несколько раз, чтобы сделать ее максимально прозрачной.

Кофе-ликер в этом рецепте можно потреблять немедленно, но если позволяет время, затем вылейте его в бутылки и поставьте в темное теплое место - дайте ему постоять.

Способ 3

Тебе понадобится:

  • качество, свежезаваренный, молотый кофе - 200 г;
  • щепотка ванили;
  • 1 литр чистого (96%) спирта;
  • молоко - пару очков;
  • прозрачная вода - стакан;
  • сахар - 1,8 кг.

Обработать

  1. Кофе-ликер для этого рецепта готовят в две стадии, поэтому ингредиенты не используются немедленно.
  2. Сначала вылейте кофе и ваниль в бутылку с алкоголем, затем пробирьте ее пробкой или накройте шеей пергаментной бумагой и затяните ее резиновой лентой.
  3. В течение 8 дней поместите контейнер в видимое место и часто встряхивайте его.
  4. Когда срок истекает, процедите смесь через марлю или небольшой фильтр, а затем через фильтровальную бумагу.
  5. Влить молоко и воду в бутылку, добавить сахар и вынуть контейнер на 4-5 дней. Когда этот термин отсутствует, снова встряхните массу.
  6. За это время сахар будет растворяться, но жидкость все равно будет облачной. Если это смущает, то через 4 дня отфильтруйте его снова - он станет блестящим, прозрачным, темно-коричневым цветом.

Способ 4

Этот вариант приготовления является самым простым.

Тебе понадобится:

  • 100 г кофе;
  • 200 г сахара;
  • литр водки.

Обработать:

  1. Из определенного количества кофе заваривайте такой крепкий кофе, который нельзя пить.
  2. Процедите напиток и вылейте его в сахарную чашу.
  3. Поместите смесь в водяную баню и дождитесь ее таяния.
  4. Заполните литр водки (но не алкоголя!), Хорошо встряхните и процедите.

Подавайте кофейный ликер (разбавленный, если хотите) в конце еды, в виде пищевара, добавьте его в десерты и выпечку и просто наслаждайтесь напитком в теплой компании.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Кофейный ликер в домашних условиях. Класс! / Самогон Саныч

Домашний Кофейный ЛИКЁР. Вкуснее, чем БЕЙЛИС!
Кофе-ликер дома





Похожие статьи

Как беременность у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Почему плохо сидеть
Как приготовить холодный аддик с хреном
Как очистить клавиатуру
Совет 2: Как играть в Minecraft без номера телефона
Совет 2: Как рисовать яйца
Как подключиться к водоснабжению